2020年09月13日

クロムツ(金谷産)にさらに脂がのってきました。

鋸南町の気温は24℃ 晴れ
※ご来店時はご予約をお願いします。(密を避けるためです)

クロムツ

クロムツ(金谷産)に、さらに脂がのって旨味が増しています。

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(クロムツ寿し、脂がのっています)

クロムツに含まれる脂質には一価不飽和脂肪酸のオレイン酸やイコセン酸が多いので、LDL(悪玉)コレステロールを下げる作用や、動脈硬化及び心疾患を予防する効果があります。そして、良質なタンパク質は、疲労回復、体力向上、動脈硬化の予防、心疾患の予防、高血圧の予防に良いとされます。

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脂がのり、甘みも増しています。

本日の寿司種です。(ご来店時は、ご予約をお願いします)

カンパチ、コハダ、サワラ、アオリイカ、アカムツ、アジ、アナゴ、ウニ、金目鯛、クロムツ、サバ、サザエ、シマアジ、たこ、ハナダイ、ヒラメ、自家製玉子焼き、他
(魚介は全て天然物です)

皆様のご来店をお待ち申し上げます

コロナウィルスに最強に有効な除菌スプレーをご紹介します。(管理人も愛用しています)
※午後7時以降のご来店はご予約をお願いします。
らかん寿し松月HP
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TEL:0470(55)1004
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タグ:クロムツ
posted by らかん at 08:27| Comment(0) | 本日の寿司種