2017年05月20日

夏の味覚!天然岩ガキ(鴨川産)が入荷しました!

鋸南町の気温は22℃ 晴れ

岩牡蠣
夏の味覚!天然岩ガキ(鴨川産)が旨い!

天然岩牡蠣は、夏が旬です。食べた瞬間に海の香りと共に、まろやかな甘みと濃厚な旨みが口の中に広がります。栄養価も高く、亜鉛、タウリン、鉄分、カリウムなどの無機質、各種ビタミン類が豊富です。なによりも消化性多糖類であり直ぐにエネルギーになるグリコーゲンが豊富です。真ガキは、海のミルクと呼ばれますが、岩ガキは非常に濃厚な旨味から海のチーズと呼ばれます。短い期間の旬の味覚です。

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(海のチーズ、濃厚な旨味が味わえる天然岩牡蠣)

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(鴨川産の特大天然岩牡蠣)

本日入荷の寿司種です。(入荷が少ないものは、早めに無くなるものもございます)

マコガレイ、サヨリ、サワラ(金谷)、タイラガイ、トコブシ、フグ、クロムツ、タチウオ、甘鯛、花鯛、真鯛、春日子鯛、金目鯛、カツオ(勝浦産)、アジ、イワシ、サバ、コハダ、ヒラメ、地たこ、アオリイカ、ヤリイカ、煮アナゴ、生鳥貝、アオヤギ、煮ハマグリ、サザエ、赤貝、自家製玉子焼き(有精卵使用)、ウニ、他

皆様のご来店をお待ち申し上げます。

らかん寿し松月HP
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お急ぎの場合は、電話でご予約をお願いします。
TEL:0470(55)1004
※連休中は、魚介が不足しますので、ご予約のお客様を優先させて頂きます
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posted by らかん at 09:35| Comment(0) | 酒の肴
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